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「彩クリ丼 MkII を作ろう！」 企画、
最後にチャレンジするパスタソースは、“ボンゴレ” です。

で、それに合わせる具材は、“片栗粉” と “生卵” です。

今回はポテトスナックや温泉卵のようなトッピング系の具材ではなく、
調理前に使用する下ごしらえ系の具材のみを用意しました。

ボンゴレソースに卵と片栗粉を合わせて、
中華丼みたいな “あんかけ風” の丼にするのが狙いです。

それでは調理に行きましょう。

まずは、レトルトのボンゴレソースを耐熱皿に移します。

そして、生卵を1つ割って溶きます。

で、卵が溶けたらボンゴレソースに投入して、よくかき混ぜます。

ボンゴレソースと卵が混ざったら、次は水溶き片栗粉を作ります。

で、それを入れて、よくかき混ぜたら、

今回の “彩クリ丼 MkII ( 候補 ) ” ソースの完成です。

う～ん、なんでしょう・・・

ボンゴレソースが放つニンニクの匂いが食欲を誘ってはいますが、
見た目はあまり良くないですね・・・

あと、現時点では “あんかけ風” になりそうな気配が
全くないんですけど、大丈夫なんだろうか？

まあ、片栗粉は温まらないとトロミが出ないものなので、
今はトロトロじゃなくてもいいんですけど・・・ ちょっと不安ではあります。

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