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レンジでパスタでやってみよう！

2009/03/25
担当：才谷
■ 第四週 前編

日付変わって、企画開始から今日で4日目。
食材も残すところ あと3つ というところまできました。

しかし・・・

4日連続で昼飯が「麺＆野菜」で、いい加減、飽きてきました。

でも、あと少しなんで、とっととやってしまいます。

( 以下、才谷と天河の会話形式でお伝えします。)

■ サツマイモ ■

調理前のサツマイモ
才谷
「どれくらいレンジに掛ければいいんだ？ 5分くらいかな？」
天河
「え？　そんなに短くて大丈夫なんですか？」
才谷
「足りなかったら、もう一回掛ければいいし。
　とりあえず、5分でやってみよう。」

チーン！

天河
「つまようじ刺してみましょう。」
調理後のサツマイモ爪楊枝が刺さったサツマイモ
天河
「すごい…　ちゃんと出来てますね…」
サツマイモを割る
才谷
「さっそく食ってみよう。」
才谷
「あー、これはー、出来てるけど、所々硬い。」
天河
「あと、サツマイモの問題か調理法の問題かわかりませんが、
　なんか甘みが少ないです。
　あっさりした ふかし芋 になってますね。」

■ ヤマイモ ■

まな板の上のヤマイモ
才谷
「サツマイモが出来たんだから、これは余裕だな。」
天河
「ヤマイモは生でも食べられますからね。」
才谷
「サツマイモが5分だったから、3分でレンジに掛けてみよう。」

チーン！

才谷
「出来てる。問題なし。」
爪楊枝の刺さったヤマイモ盛りつけられたヤマイモ
天河
「ホクホクしてて、いい感じですね。」

■ うどん ■

才谷
「さて、今日のメインは うどん…
　なんだけど、ちょっと調理法を変えてみよう。」
天河
「そうですね。麺類をつゆにつけて食べるのも飽きちゃったし。
　それで、どんな風にするんですか？」
才谷
「味噌煮込みうどんにする。」
天河
「え？　煮込む？」
才谷
「煮込むって言っても、
　水にといた味噌にうどんを入れて、レンジに掛けるだけだけど。」
天河
「・・・やっぱり」
味噌を水で溶く
天河
「水だから、なかなか味噌が溶けませんね。
　まあ、こんな感じですか。」
味噌煮込みうどんセット
才谷
「じゃあ、麺をセットして」
味噌煮込みうどん、準備完了！
才谷
「煮込みだから15分くらい、レンジでゴー！」

パチパチ

才谷
「ん？ なんか音してないか？　今、何分？」
天河
「10分経ってます。」

パチパチ

才谷
「いや、絶対、パチパチ音がしてる！　一回止めよう！」
調理途中の味噌煮込みうどん
天河
「・・・対流した痕跡を残して固まってますけど。」
才谷
「パチパチの原因は何だろう？
　パッと見だけだと見当がつかんなぁ。」
天河
「水分が飛んでますね。
　ちょっと水を足して解してから、もう一回掛けてみましょう。」
味噌煮込みうどんに水を足す
才谷
「じゃあ、5分くらいでゴー！」

パチパチ

才谷
「やっぱ、音がしてるんだけど…　なんだ？」

チーン！

天河
「原因が解明する前に出来ちゃいましたね。」
煮込み終わったうどんレンジから出した味噌煮込みうどん
天河
「側面に味噌がこびりついてますよ…」
才谷
「見た目は…　だけど、匂いは凄く美味そうだ。」
天河
「とりあえず、盛り付けて食べてみましょう。」
器に入れられた味噌煮込みうどん味噌煮込みうどん、アップ
才谷
「お、美味い！」
天河
「ちょっと塩っぱいですけど、美味しいです。」
才谷
「これは成功と言ってもいいね。　パチパチは気になるけど。」
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