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そして翌日。

昼食の時間に合わせて実食準備にとりかかります。
本日の私のお昼はこの とんてき です。

「分厚い豚の肩ロースをやわらかく焼きあげ、
ニンニクとソースをからめ、キャベツとご飯と豪快にかきこむ！」

と、商品紹介ページに書いてあるので、
会社近くのスーパーでキャベツの千切りを、
ついでにそばにあったミニトマトも一緒に買って会社に戻り、
とんてき を湯せんで温めるため、鍋にお湯を沸かします。

お湯を沸かしている間、買ってきたキャベツの千切りと、
洗ったミニトマトを皿に盛り付けておきます。( ご飯は家から持ってきました。)

それにしても、

湯せんであたためる場合、袋 ( 冷凍 ) のまま沸騰したお湯で1～2分温めてください。

と、商品紹介ページに書いてあるので、まずはその通りにやってみるつもりですが、
見た感じでは、たった2分じゃ中まで温まる感じがしません。

だってこのお肉、結構ぶ厚いんだもん。

だけど商品紹介ページには解凍せず冷凍のままって書いてあるしなぁ。
でもそれだと中まで熱々にはならないような気がするんですよね。

少し疑問はあるものの、それもまぁレポート対象ってことで、
お湯も沸いたし、凍ったままの とんてき をお鍋に入れます。

そして2分経過。

お湯から引き上げてみると、
心なしかお肉が膨らんで、ソースもきっちり解凍されているように見えます。

ここで持ってきたご飯をレンジにかけつつ、
あらかじめ用意しておいた皿に温めた とんてき を盛り付けます。

とんてき のソースの香り（この時点では酸味を抑えたソース？という感じの香り）が
あたりに充満し、ボリューム感のある見た目も手伝ってとっても美味しそうです。

今回は とんてき と、ソースを絡めたキャベツとご飯を一緒に食べるため、
最初から箸で食べよう！と決めていたので、皿の上でナイフとフォークを使い、
あらかじめ箸で食べやすいサイズに切ることにしました。
（まな板を使うとソースが減ってしまう気がしたので、あえて皿の上にしました。）

これだけの厚さがある割りには、すんなりと とんてき にナイフが通っていきます。
なるほど、 「しっとりみっちり柔らか」 なお肉って感じです。

見た目にはちゃんと、解凍されているようには見えますね。

温めるのに2分って短いんじゃないかな～と思ったけど、
意外と心配いらなかったのかも知れません。

さ、これで実食準備が整いました。
次はいよいよ実食です！

次回もお楽しみに！

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