世間に「塩スイーツ」という言葉が登場してから随分と経ちます。
当初は「えっ!? 甘いものに塩?」なんてビックリしたもんですが、
今となっては「塩キャラメル」「塩ケーキ」「塩大福」とかみたいに、
甘いものに塩というのは、ごくごく普通の事になっています。
塩キャラメル
塩豆大福
さらに最近では「辛いスイーツ」や「味噌スイーツ」なるものまで登場しており、
スイーツという分野は何でもありの状態になっています。
ハバネロチョコレートケーキ
加賀金城味噌
生キャラメル(味噌)
これらを見る限り、もはや、
「スイーツには何でも合う! むしろ、スイーツに合わないものはない!」
といっても過言ではないでしょう。
と、いうことで…
僕も今回、いろんな調味料を使って試してみることにしました。
題して「○○スイーツをやってみよう!」です。
では、企画のルールを説明します。
以前の企画「カップメンをやってみよう!」のとき同様、今回も、
「これは、あきらかに不味い!」
と思うものにはチャレンジしません。
「これならきっと美味いだろう」
というものを中心に実験していきます。
ただ、カップメン企画で余った調味料があるので、それは使います。
中には「これはスイーツには合わないかも…」と思うものもありますが、
そこは気にしません。残って捨てるのはもったいないんで、消費優先です。
現時点で事務所にあるものを中心に使用します。
あと、上にも書いたように、カップメン企画で余った調味料も使います。
ベースとなるスイーツを一口大に切って、そこに調味料をつけて食します。
本来は生地の時点で練りこむべきなんですが、面倒なんでつけるだけです。
企画の趣旨は○○にあたるものとスイーツの相性チェックなので、ベースとなるスイーツは混じりけの少ない一般的なものであるべきと考えます。
そこで今回は、様々なケーキのベースである「スポンジケーキ」を使おう!
と思ったのですが、スポンジケーキを入手できるところが近所にないので、近所にて手に入る「バームクーヘン」を使用することにします。
ちなみに、このバームクーヘンには既に「バニラ味」がついていますが、気にしないことにします。
さて、ルールはこんな感じです。
僕は基本的に「甘いもの好き」なので、今回の企画はとても楽しみです。
ラインナップには少し不安なものもありますが…
ま、何とかなるでしょう。
ちなみに今回はインドア企画なので、
カップメンのとき同様、同僚・天河にも参加してもらいます。
彼女は少し前に「彩クリぐるめ・魅惑のスイーツ」なる企画をやったばかりなので、2回連続のスイーツ企画参戦となりますが、知ったこっちゃありません。( 笑 )