ということで、魚リベンジ!
今回は、ちゃんとクッキングシートを敷いて焼いてみたいと思います。
で、今回用意した魚は、こちら。
僕の好物「鯖のみりん干し」です。
好物なだけに、失敗すると「切なさ爆発!」( ? ) なので、
ふしぎなお皿には、頑張ってもらいたいところです。
それでは、さっそく調理に行きましょう。
まず、ふしぎなお皿の上にクッキングシートを敷いて、
その上に、鯖のみりん干しを1枚のせます。
そして、後でひっくり返しやすいように鯖を包みます。
で、レンジに投入。
約2分ほどレンジにかけたら…
こんな感じ。
おお~。
いい感じじゃないですか。
匂いもバッチリみりん干しです。
で、それを包み直して、そのままひっくり返して、
さらに約1分ほどレンジにかけたら…
チーン!
できた!
鯖のみりん干し!
い~じゃないですか!
色つや匂い、共にいい感じですよ!
ちなみに、調理後のクッキングシートとふしぎなお皿の状態は、
それぞれ、こんな感じです。
完璧ですね。
鯖はクッキングシートに全然こびりつかなかったし、
ふしぎなお皿はクッキングシートのおかげで、全然汚れてない。
あとはクッキングシートを捨てちゃえば、洗い物もなく終了。
いや~、これぞ求めていた姿です。
クッキングシートを別途入手する必要があることに関しては、
ちょっと賛否両論ありそうですが、「お手軽さ」ということを考慮したら、
まあ、いいんじゃないでしょうか。
では、実食にいきましょう。
お皿に盛った「鯖のみりん干し」は、こんな感じ。
これだけ見たら、電子レンジで調理したとは思えない出来映えです。
ちなみに裏側は、こんな感じ。
すごい!
ばっちり焦げ目も付いていて、全く普通の焼き魚になってます!
さらに、箸で割ったら、
こんな感じですよ。
どーですか、奥さん!
美味そうでしょ~。
それでは、ちょっと失礼して… いただきます!!
うまい!!
美味いよ、父さん!
バッチリだよ!
いや~、あまりに美味いんで、
思わず父さんまで召還しちゃいました。( 笑 )
しかし、これは本当に文句の付け所がないですね。
ふしぎなお皿&クッキングシートのコンビは鉄壁だと思います。