毎年このぐらいの季節になると、銀杏が恋しくなってきます。
茶封筒に銀杏と少しの塩を一緒に入れ、ホッチキスで口を止めたら、 電子レンジで1分チンするだけで、手軽に秋の味覚が味わえる銀杏。 アチアチ言いながら、皮を剥くのも楽しい秋の風物詩です。